sabato 28 settembre 2013

Torta in tazza di Monica...una magia!!

...come per Lucia, volevo dare il benvenuto nel mio blog a Monica , provando la ricetta più magica, che io abbia mai provato !!!! Credetemi quando vi dico che è semplicemente e straordinariamente unica!
Quando ieri , io e mio figlio,ci siamo cimentati nella preparazione, avevo molti dubbi, non sulla validità della ricetta, ma sulla sua riuscita, nella nostra cucina e ,sopratutto da quello strumento, il microonde, che noi abbiamo sempre usato per riscaldare delle vivande, per cuocere delle patate, la marmellata,per preparare la camomilla..........Avevamo lo sguardo appiccicato  al vetro del microonde, e non appena è iniziata la lievitazione......ohohohohohohoohohohohoh, un ovazione...che meraviglia, che mistero,sicuramente c'è una spiegazione scientifica,ma per me resta un mistero. Vi consiglio di provarla, è veloce da preparare e da mangiare, nel mio microonde occorrono solo 1 minuto e 50 secondiiiiiiiiiiiiiiiiii.Un'alchimia!


Igredienti:

Farina 80gr
Zucchero 80gr
Cacao in polvere 4 cucchiai 
Uova 2 
Latte 8 cucchiai 
Olio di semi 8 cucchiai 
Gocce di cioccolato (o anche crema di nocciole)
Lievito 1 cucchiaino 

Procedimento: 
In una ciotola amalgamare uova e zucchero, aggiungere farina, latte, olio, cacao, gocce di cioccolato e il cucchiaino di lievito. 
Riempire le tazze per 3/4 e ricoprirle con pellicola trasparente( io non l'avevo e ho messo un pirottino ma solo al primo,poi li ho cotti anche senza,il risultato è lo stesso). Posizionarle così nel microonde. 
Cuocere alla massima potenza
Nel microonde di Monica, occorrono 2 minuti e 40 secondi, nel mio 1minuto e 50 secondi..l'ho sperimentato cuocendo la prima tazza,proprio come Monica consigliava.

Monica benvenuta nel mio blog e grazie per la tua meravigliosa ricetta!!